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      倉庫管理

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             嚴格審批制度、實行限額發放物資,并按 先進先出的原則發放。對所有采購物資進行按5%的比率抽查,不合格品不得進入倉庫。


             1.各倉庫物品堆放必須符合和各自的衛生 標準。

             2.食品要放在通風、干燥的環境中儲存, 離地離墻,專人負責保管,堆碼上架,分類存 放,按先進先出原則發貨,以防過期變質。  

             3.倉庫內必須防蠅、防塵、防潮、防鼠。

             4.倉庫衛生要經常性打掃,保持整潔。

             5.倉庫內要有防火防盜措施,人離燈熄, 人離門鎖。

             6.倉庫內存放的物品必須是索證產品,符 合衛生需求。

             7.倉庫專人管理。

             8.保管員不得驗收腐爛變質的原料。


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