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      公司制度

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      食品存儲管理制度

      1. 食品及其原料不能和非食品及有毒有害物質共同存放。

      2. 各類食品、食品原材料應分類、分開擺放整齊。

      3. 各類食品及其原料要做到離地10厘米,離墻15厘米存放于貨柜或柜架上。

      4. 散裝食品應盛裝于容器內,加蓋密封并張貼標識。

      5. 庫房內應經常通風、防潮、防腐,保持室內干凈整潔。

      6. 庫房門、窗防鼠設施經常檢查,保證功能完好。

      7. 設專人負責庫房管理,并建立 健全采購、驗收、發放登記管理制度。

      8. 庫房內食品及其原料應經常進行松裹,及時發現和清理過期、變質食品及其原料。

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